消毒（dú）櫃（guì）現在每家每戶都已經覆蓋了，可想而知這個消毒櫃的重（chóng）要性，消毒櫃通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式（shì），給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發用具、醫療（liáo）器械等物品進行烘幹、殺菌消毒、保溫除濕的工具，外形一般為（wéi）櫃箱狀，櫃身大部分材（cái）質為不鏽鋼。消（xiāo）毒櫃的使用，對我們的健康大有裨益，已經成為餐飲業、醫院等不可缺少的電器，並且開始逐漸進入（rù）千（qiān）家萬戶。那麽，在使用消毒（dú）櫃的時候有哪些注（zhù）意事項呢？今天，
東莞廚具廠專業人員帶大家了解。
1、為了節約用電，並且減少其消毒運轉（zhuǎn）的時間，最好將餐（cān）具洗淨擦幹後再放入層架（jià）中。
2、消毒櫃內餐具正確擺放有助（zhù）於快速烘幹，擺放方式是將餐（cān）具豎立在層架上，還能有（yǒu）效減少水垢。
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3、對於（yú）某些塑料餐具由於對溫度比較敏感（gǎn），以及含有鉛、鎘等有毒重金屬的餐具，不建議放入（rù）消毒櫃中，因為高溫對這些餐（cān）具有影響，導致有毒物質不穩定，使食物受到汙染。
4、無論是紫外線消毒還是臭氧消毒，在工作的時候都不建議打開，前者可能會讓人高溫灼傷，後者可能造成（chéng）臭氧泄露（lù），危害人體健康，破壞環境。
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5、如果（guǒ）是臭（chòu）氧消毒，在工作結束後二十分鍾再打開消毒櫃，這樣做不僅能夠讓消毒更加徹底，還能讓消毒櫃內（nèi）的（de）臭氧還原，這樣對人體和環境都沒有影響（xiǎng）。
最後，
東莞廚具（jù）廠提醒試用者為了增加消毒（dú）櫃的工作年限，要定期清潔它，並且經常使用，禁止把餐具（jù）放入消毒櫃但是不通電使用，這樣做對消毒櫃的損耗非常大。
