廚具與我們的生活息息相關(guān),因(yīn)此我們在使用廚具(jù)之後都應(yīng)該要善與處理清潔問(wèn)題,延長廚具使用壽命,下麵給大家(jiā)推薦一(yī)下廚具的清潔養護知識。
1、注意不要發(fā)生表麵劃傷現象.不要用粗糙和尖銳的物料去擦洗不(bú)鏽鋼表麵,特別是鏡光的,要用柔(róu)軟一點的,不易脫落的布料(liào)去擦洗,砂鋼和拉絲表麵,要順著紋路去擦,不然很容易搞花表麵。
2、避(bì)免使用含漂白成分以及研磨劑的洗滌液(yè)、鋼絲球、研磨工(gōng)具等,為避(bì)免殘餘洗滌(dí)液,腐蝕不鏽鋼表(biǎo)麵,洗滌結束時(shí)要用潔(jié)淨水衝洗表麵。
3、不鏽鋼廚具表麵汙物引起的鏽,可用10%或研磨洗滌劑洗滌,也可用(yòng)專門的洗滌藥品洗滌。隻要我們使用正確的保養方法,就能延長不鏽(xiù)鋼(gāng)的使用壽命,保持其潔淨、明(míng)亮(liàng)、華麗的氣派(pài)
4、不鏽鋼廚具(jù)表麵有灰塵以(yǐ)及(jí)易除(chú)掉汙垢(gòu)物(wù)的,可用肥皂、弱洗滌來洗,粘結劑成份,使用酒精或有機溶劑(、苯)擦洗。
5、不鏽鋼廚具表麵有漂白劑以及各種酸附著,立即用水衝洗,再(zài)用(yòng)氨溶液或中性(xìng)碳酸蘇打水溶(róng)液浸洗,用中性洗滌劑或溫(wēn)水洗滌。
6、不鏽鋼廚具表麵的油脂、油、潤滑油汙染,用柔軟的布擦幹淨,以(yǐ)後用中性洗滌劑或氨溶液或用專用洗滌劑清洗。
7、不鏽鋼廚具表麵有彩虹紋,是過(guò)多使(shǐ)用洗滌劑或(huò)油引起,洗滌時用溫水中性洗滌可洗去。
8、不鏽鋼炊具的鏽點,宜用0號水磨砂紙幹磨;但先要確定(dìng)是否生鏽,若隻是一般的焦煙斑點,則宜以廚房(fáng)清潔劑或去汙粉擦拭(shì)即可去掉。也可(kě)先用(yòng)水(shuǐ)浸泡一夜,再用一小塊1000號水磨砂紙,用手指按在焦黑部位小心研磨即可。或者買一張400號水(shuǐ)磨砂紙,在水中浸濕輕力勻磨幾下,即可去除,切勿用大力,以免擦花鍋身。細微的焦跡可用(yòng)“百潔布”蘸去汙粉加少許洗(xǐ)潔精擦除。