東莞廚具設備有哪些分類

東莞廚（chú）具設備有哪些分類：

　　東莞（wǎn）廚具設備第一（yī）類是儲藏用具，分為食（shí）品儲藏和器物（wù）用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏（cáng），冷藏是通過廚房內（nèi）的電冰箱、冷藏櫃等實（shí）現的。器物用品儲藏（cáng）是為餐具、炊具（jù）、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過（guò）各種底（dǐ）櫃、吊櫃、角櫃（guì）、多功能裝飾櫃等（děng）完成的。
　　東莞廚具設備第二類是洗滌（dí）用具，包括冷（lěng）熱水的供應（yīng）係統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等，洗（xǐ）滌後在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃（lā）圾箱或衛生桶等，現代（dài）家庭（tíng）廚房（fáng）還應（yīng）配備消毒櫃、食品（pǐn）垃圾粉碎器等設備。
　　東莞廚具設備第三類是調理用具，不鏽鋼廚具（jù）主要包括調理的台麵，整理、切（qiē）菜、配料、調（diào）製的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭（tíng）廚房用食品切削（xuē）機（jī）具（jù）、榨（zhà）壓汁機具（jù）、調製機具等也在不斷增加。
　　東莞廚具設備第四類是烹調（diào）用（yòng）具，主要（yào）有爐具、灶具和烹調時的相關（guān）工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶（zào）、微波爐、微波烤箱（xiāng）等也開始大（dà）量進入家庭（tíng）。