東莞廚（chú）房（fáng）設備怎樣布（bù）局才算合理

　　  如果你（nǐ）家的（de）廚房洗菜、煮菜各種不順手，做頓飯就（jiù）像打仗一樣，那肯定是廚房（fáng）設備布局出（chū）問題了。畢竟廚房是一個比較獨立的操作空間，合理的布局才能（néng）夠讓煮飯的人操作更順暢，更舒適（shì）。那（nà）麽，東莞廚房設備應該（gāi）怎樣（yàng）布局才合理呢?

一字型布局
如（rú）果是一字型的廚（chú）房（fáng）設（shè）備布局，那麽基本所有的（de）工作區都是在規（guī）劃在一條直線上，雖然（rán）不是最理（lǐ）想的黃金三角方案，但用（yòng）在空間（jiān）比較狹（xiá）長的廚房裏比較合適、實用，看上去也比較美觀。

從風水上來說，一（yī）般（bān）爐灶和水池是盡量避免出現在同一條直線上的，爐灶五行上屬火，水池五行屬水，水火不相容，這是大家都比較熟悉的。但（dàn）考（kǎo）慮到（dào）現代人的烹飪（rèn）習慣，流程如果能在一條線上完成是比（bǐ）較方便的，所以如果（guǒ）是一（yī）字型布局的廚房，可以在灶台和水池之間（jiān）擱置一塊木質的砧板或其它屬木的物品化解。

U型布局
U型布局的廚房設備，沿著U型線，儲物區、備餐區和烹製區環三麵牆布置。通常是將儲（chǔ）物櫃設計在四周、爐灶擺放在其中一麵，與（yǔ）爐灶相對的是擺放餐具的位置，而烹飪區、配餐區（qū）以及洗滌區是沿U形的另一邊依（yī）次（cì）展開。
這樣（yàng）的布（bù）局好處在（zài）於儲（chǔ）藏空（kōng）間充足，雜物比較多、且（qiě）空間較（jiào）大、接近於正方形的廚房，適合這種設計。這種布局能夠提供最多的收納儲物（wù）空間，但設計師在設計時應該盡量減小黃金三角之間的點相距不遠。

L型布局
L型相（xiàng）對來（lái）說是最理想的一種布局，對廚房麵積的要求（qiú）也沒（méi）有島型的那麽高，所以也是（shì）最普遍的一種廚房設備布局設計。一（yī）般烹飪區（qū）、配餐區和洗滌區設計在L形的長邊上，冰（bīng）箱（xiāng）、消毒櫃等加點擺（bǎi）放在（zài）較（jiào）短（duǎn）一邊的尾部。廚房的黃（huáng）金三角工作區布置簡潔，動線明顯（xiǎn），同時還能夠充分地利用牆（qiáng）角，並將廚（chú）房與用餐區域整合，有利於節省空間。

走廊式布局
這種商（shāng）用廚房設備布局的方式看起來像一個“二”，櫥櫃布置在兩麵相對的牆壁，比較適合（hé）“短粗”的廚房，兩（liǎng）邊的工（gōng）作區寬度最好在90-120厘米左右。這樣才能保證廚房走道便於兩個人通過或是各在一側工作。儲物區、備餐區、烹製區層“二”字排列，動線迂回貫穿於整個做（zuò）飯流程。

以上就是關於酒店（diàn）廚房設備布局的相關介紹，大家可以結合酒店廚房的（de）麵積、長寬比例等具體情況進行設計，以獲得更好的烹飪（rèn）體驗（yàn）哦。