你是（shì）不是也還在為廚具衛生而煩惱呢？下（xià）麵（miàn）東莞廚具帶你看看在日常生活中有那些不好的習慣要注意的（de）吧（ba）。
隨（suí）著科技的（de）發達人們也越來越懶了，現在不少（shǎo）家庭有個壞習（xí）慣就是把把洗過的（de）碗（wǎn）和碟（dié）子摞在一起放（fàng）在櫥櫃裏，剛（gāng）洗過的碗碟朝上（shàng）疊（dié）放在一起這樣很容易積水，在加上櫥櫃密閉、不通風，水（shuǐ）分很難蒸發出去，時間久了自然會滋生很多細菌。
有（yǒu）些人把筷子洗完後放在櫥櫃裏，或放在（zài）不透氣的塑（sù）料筷筒裏，這些做法（fǎ）都是不可取的，最好是選擇（zé）不鏽鋼絲做（zuò）成的、透氣性良好（hǎo）的筷筒，並把它釘在牆上（shàng）或放在通風處，這樣能很快把水瀝幹。
另外，把菜刀放在不通風的抽（chōu）屜和刀（dāo）架上也（yě）是不可取的，同（tóng）樣應該選擇透氣性良好的刀架。
有人喜歡用幹抹布把碗擦幹，但是抹布上帶有許多細菌，這種貌似“幹淨”的做法（fǎ）適得其反。此外，碗碟摞在一起，上一個碗碟底部的髒物全都沾（zhān）在下一個碗碟上，很不衛（wèi）生。
東莞廚（chú）具建議，可以（yǐ）在（zài）洗碗池旁邊設一個碗碟架。清洗（xǐ）完畢，順手把碟（dié）子豎放、把碗倒扣在架子上，很快就能使（shǐ）碗碟自然（rán）風幹，既省事又衛生。筷筒和刀架要透氣
把廚具掛起來
還有就（jiù）是很多人習慣把廚（chú）房用具放到抽屜裏，或放在鍋和炒勺裏，並蓋上蓋子，這同樣也不利於保持幹燥。
切菜板容易吸水，表麵多有劃痕和細縫，經常藏有生（shēng）鮮食物的殘渣。如果清潔不徹底、存放不（bú）當，食物（wù）殘渣腐爛後會使細菌大量繁殖。
東莞廚具建（jiàn）議要解決這幾個問題，不妨在廚房裏進行一場小小（xiǎo）的革命：在吊櫃和櫥（chú）櫃之間，或在牆上方便的地方安裝一根結（jié）實的橫（héng）杆，並在橫杆上裝上掛鉤，把清洗後的鍋鏟、漏勺、打蛋器、洗（xǐ）菜籃等掛在上麵，這樣可以瀝幹水分；在離（lí）這些用具較遠的一端掛抹布、洗碗布和（hé）擦手毛巾，在橫杆的另一端則裝一個更結實的掛鉤，把切菜板也懸掛起來，這樣就能保證其幹爽。
采用這種橫杆掛物的辦法，還能使廚房保持整潔，各種用具拿起來也很順手，可謂一（yī）舉多得。
需要注意的是，懸掛、放置在櫥櫃（guì）外的物品在自然風幹的同時也（yě）會沾染（rǎn）塵埃，使用前應認真（zhēn）衝洗（xǐ）幹淨（jìng）。
1、
東莞廚（chú）具金屬配件每隔半年向活動部位（wèi）滴加潤滑油保養。
2、普通門板用柔軟的棉布擦拭清潔，高光麵門板用（yòng）柔軟（ruǎn）的絨毛布（bù）擦（cā）拭清潔，不要用鋼絲球或粗糙的毛刷清洗，以免損壞（huài）門（mén）板表麵
。
3、一般的油漬汙垢用中性清潔劑或肥皂水擦拭，並用幹（gàn）布擦幹；較頑（wán）固的（de）汙漬（zì）用去汙粉和百潔布擦拭，不可用高濃度（dù）或腐（fǔ）蝕性（xìng）強的溶劑擦拭（shì）
