如何合理安排廚具的保養方式

家家（jiā）戶戶都（dōu）在廚（chú）房，然而廚具設備也隨著增多，那麽我們如何合理的安排時間廚具（jù）設備的保（bǎo）養方式，下麵給大家做個詳細時間計劃。

1. 每（měi）天檢查廚房的各種用具及設備表麵的清潔及使用情況。

2. 每月檢查一次扒板溫控器的靈敏度並保持清潔。

3. 每月檢查一次廚（chú）具設備的各連接處，插頭，插座等要牢牢固定。

4. 每 15 天測量烤（kǎo）箱內（nèi）的（de）溫度。清洗（xǐ）烤（kǎo）箱內壁，清潔烤箱中的電風扇葉。定時檢查烤箱的鏈條。

5. 每 15 天清潔灶具和燃燒器的（de）汙垢。檢查燃燒器的開關及（jí）安全。

6. 每月檢查油炸爐的箱體是否漏油，按（àn）時清潔，保（bǎo）持其靈敏度。
7. 每月檢查一次蒸櫃中（zhōng）的燃燒器，檢查空氣與天然氣的混合裝置（zhì）， 保證它們（men）正常工作。檢查蒸汽管道的堵塞及損壞情況並及時更換。

8. 每月檢查一次冷藏設備的傳動帶（dài），觀（guān）察它們的工作周期和溫度， 及時調整除霜裝置。檢查冰箱門的密封（fēng）裝置，保證製冷效率。

8. 每月檢查一次洗碗機的噴嘴，箱體和加熱管。保證其自動衝洗裝置的靈敏度（dù），隨時（shí）檢查並調整其工作溫度（dù）。

廚具設備的清（qīng）理很重要，可以延長產（chǎn）品的使（shǐ）用壽命。