東莞廚房工程之風機（jī）的知識講解（jiě）

東莞廚房工程之風（fēng）機的知識講解：

　　風機是（shì）依靠輸入的機械能，提高氣體壓力並排送氣體的機械，它是一種從動的流體機械。
　　風機是我國（guó）對氣體（tǐ）壓縮和氣體輸送機械的習慣簡稱，通（tōng）常所說的風機包括通風機（jī），鼓風機，壓縮機以及羅茨鼓風機，離心式風機,回轉式風機（jī）,水環（huán）式風機,但是不包括（kuò）活塞壓縮機等容（róng）積式鼓風機和壓縮機。氣體壓縮和氣體（tǐ）輸送機械是把旋轉的（de）機械轉換為氣體壓力能和動能，並將氣體輸送出去的（de）機械。
　　風機開車、停車或運轉過程中，如（rú）發現不正常現象應立即進行檢查，檢查發現的小故障應及時（shí）查（chá）明原因設法消除。如發現大故障(如風機劇烈振動、撞擊（jī）、軸承溫度升劇烈上升等)應立即停車進行檢查。
　　首次運行一個月後，應重新更新更換潤滑油(或脂)以後除每次拆修後應更（gèng）換外，正（zhèng）常情況下1～2月更換一次潤滑油(或脂)，也可根據實際情況更換潤滑油(或脂)。
　　主（zhǔ）要由風葉、百葉窗、開（kāi）窗機構、電機、皮帶（dài）輪、進風罩、內框架、機殼、安全網等部件組成（chéng）。開機時由電機驅動風葉旋轉，並（bìng）使開窗機構打開百葉窗排風。停機時百葉窗自動關閉。
　　風機廣泛用於工（gōng）廠、礦（kuàng）井、隧（suì）道、冷卻塔、車輛、船舶和建築物的通風、排塵和冷卻；鍋爐和工業爐（lú）窯的（de）通風和引風；空氣調節（jiē）設備和家（jiā）用電器設備中的冷卻和通風;穀物（wù）的烘幹和選送；風洞風源和（hé）氣墊船的充氣和推進等。
　　風機的工作（zuò）原（yuán）理與（yǔ）透平壓縮機基本相同，隻是由於氣體流速較低，壓力變化不大，一般不需要考慮氣體比（bǐ）容的（de）變化，即把氣（qì）體作為不可壓縮流體處理。