清洗設備廚具的常識你（nǐ）知道多少

清洗設備廚具的常識你知道多少?

鋁鍋汙垢巧除法－東（dōng）莞廚具設備
用濕（shī）水泡上適量的石堿，然後（hòu）用蛋殼蘸上堿水擦拭，這樣擦出來的鋁製品表麵光（guāng）亮、細潔（jié）。擦（cā）時最好用塊布（bù）蓋在蛋殼上，以防蛋殼摩擦時劃破手指。
洗潔劑1匙，洗衣粉2匙，半鋁鍋水，放在爐上煮，三五分鍾後，手上戴一隻紗手套，用一團打蠟用的鐵（tiě）線輕輕擦（cā）鍋蓋，然後（hòu）再擦鋁（lǚ）鍋。
把鍋放在熱水中（zhōng），用家禽羽毛擦（cā）洗。飯煮熱悶鍋時，用舊報紙或濕布揩擦鍋的（de）表麵，可（kě）保持鍋的外表明亮清潔。
如果飯（fàn）燒焦了，糊印“印”在了鋁鍋了，可用輕過燃（rán）燒並淋濕的木炭來擦洗。不管燒焦部位（wèi）有多大、多厚，都能洗（xǐ）幹淨。*對於普通家（jiā）庭找清洗原料還是比較麻煩的，並且用洗衣粉洗鍋也不是很好（hǎo）。一般可以采取先在“糊鍋”內（nèi）加入一（yī）定量的水（要超過燒糊的位置），浸泡一個小時，再用抹布擦洗，如果（guǒ）還不能洗去的話可用百潔布輕輕擦洗（百潔布也叫萊瓜布超市裏有售，但擦洗時千萬要注意不要用力過大以（yǐ）免擦傷鍋（guō）體表麵）
 
不（bú）鏽鋼鍋除黑垢－東莞廚具設備
將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較（jiào）小號的鍋（guō）子通通放入，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新（xīn）！