廚房電器選購及安全使用方法

    為了保證家電（diàn）使用者的安全，東莞廚具專業人士提醒消（xiāo）費者在購買（mǎi）食品（pǐn）加工（gōng）電器時（shí）要注意：
    1、選擇規模（mó）較大、產品質（zhì）量（liàng）和服務質（zhì）量較好的知名企業。因為（wéi）一般大的商場都有較（jiào）好的售後服務。
    2、認清（qīng）“CCC”標誌。電（diàn）動食（shí）品加工器具是屬於國家強製性認證的產品(即“CCC”)，所以消費者在選購時一定要看清所購買電動食品加工器具是否取得“CCC”認證證（zhèng）書，是（shì）否標有“CCC”認證標記。
    3、看標（biāo）誌和（hé）說明。標準規定，產（chǎn）品（pǐn）的標誌應齊全，包括（kuò）：企業名稱（chēng）、地址、規格（gé）(如攪拌器的容量)、型號、商標、電壓參（cān）數、功率參數、電源（yuán）性質的符號等;如果是兩插插頭，則在器具上應該有“回”符號;使用說明書（shū）應有（yǒu）操作（zuò）的詳細說明，應（yīng）有防止誤用的警告語，應有詳細的清潔（jié）方法等等;產品上的操作開關的標（biāo）誌應該清晰（xī）明了並可靠固定。
    4、應注重安全性（xìng）。時下，小（xiǎo）家電的（de）安全（quán）性普遍較差，選購時應試用，選擇在運（yùn）轉時聲音較平緩、震動（dòng）小的產品。注（zhù）意包（bāo）裝。包裝應嚴整，標記應正（zhèng）規，抗（kàng）震性佳等等。
    不要（yào）放在潮濕處食品（pǐn）加工器具這種（zhǒng）小（xiǎo）家電的抗電、絕（jué）緣等安全指標下降易造成漏電傷人。放在幹燥（zào）處也應注意（yì）完（wán）善保護接地裝置。
    不要空轉電動食品加工器具在空載（zǎi）時，其電機轉速非常快，很容易造成電機軸磨損從而導致器（qì）具損壞。使用前仔細閱讀說明書應按照（zhào）購買時所提供的使用說明書的要（yào）求來進行操作和清（qīng）潔。
    不能長（zhǎng）時間(超過說明書中（zhōng）所規定的時間)地操作電動食品（pǐn）加工器具;不（bú）能（néng）加工超過說明書規定量的材料;更不能加工除說明書規（guī）定外的其他東西。
    消費者該如何防範衛廚家電安裝（zhuāng）行業的這一“潛規則”?業內有關專業人士提醒消費者，在（zài）購買廚衛家電時最好問清商家免費安裝和收費安裝的範圍，以及可能需要哪些收（shōu）費附件，附件的具體收費標準（zhǔn）又是怎（zěn）樣的，以做到心中有數。當遇到（dào）安（ān）裝人員“瞞天報價”時，消費者可明（míng）確告知商家的收費標準，從而有的放矢地與（yǔ）對方 “砍價（jià）”，以避免隨意“被潛（qián）”。