東莞節能環保廚具教您（nín）如何保養您的廚房：

東莞節能環保廚具教您如何保養您（nín）的廚房：

其實（shí），灶台清潔整齊、地麵幹淨並（bìng）不夠，東莞節能環（huán）保廚具建議許多家（jiā）庭廚房，有些人一塊抹布到處擦，既擦灶台，又擦鍋、盆及（jí）碗（wǎn）筷，這很容易引（yǐn）起汙（wū）染（rǎn）。

因此，廚房中的抹布必須（xū）按需求分開使用。應該多（duō）準備幾塊抹布，“專布”專用，並在用完後用肥皂（zào）水洗淨晾幹，過油過汙的抹布要及時調換，以免成（chéng）為細菌孳生地，有的人家把碗筷、蔬菜、痰盂、拖把放在同一池裏洗刷，這也是十分錯誤的。

家庭中的水池最好洗漱汙潔錯開，有條（tiáo）件者最好安裝兩個水池為佳，暫時無條件者，洗碗洗菜應另備專盆。

廚房中（zhōng）各式物品較多，而廚（chú）房中物品的擺放，對家庭衛生極為重要。

有人買菜回來把菜籃往飯桌上一放，揀菜、吃飯都在同一桌上進行，這（zhè）也（yě）是一（yī）種汙（wū）染源（yuán）。所以廚房也要分汙染區和清潔區，一切均宜按類歸放。——東莞節能環保廚具

窗（chuāng）明幾淨，物品井（jǐng）井有條，但卻忽視了菜板與菜刀的清潔。切菜板和刀是最容易藏汙納垢的地方。每次使（shǐ）用後，菜板都應認真刮淨、清（qīng）洗，木質菜板還應在日光下晾曬消毒。切過生魚、肉、禽的刀最好用開水燙一下，以避免寄（jì）生蟲的汙染，也（yě）不要（yào）把不必要的垃圾（jī）堆在桌麵上。