近日調查（chá）得知，東莞不鏽鋼廚具產品不合格比例近（jìn）七成（chéng）。接受抽查的52批次不鏽鋼廚具中，合格16批次，不合格比（bǐ）例為（wéi）69.2%。廣東（dōng）省工商管理局相關負責人表示，按照qb/t2174-1995《不鏽（xiù）鋼廚具》的檢驗標準，對（duì）廚具主體材料的要求是（shì）較為（wéi）寬鬆的（de），但仍有38.5%的不合格率，而耐腐蝕能力不合格（gé）率為28.8%。
　　新標準仍未（wèi）出爐“吃火（huǒ）鍋的（de）時候，一般至少要兩隻勺（sháo），一隻湯勺，一隻漏勺。你（nǐ）看我設計的這勺（sháo），右傾15度就是漏（lòu）勺，左傾15度又能打湯。用這（zhè）個吃火鍋，一隻（zhī）勺就足（zú）夠了。”日前，由中國（guó）輕工業聯（lián）合（hé）會指定，在全（quán）國獨（dú）家負責東（dōng）莞不鏽鋼廚具行業標準qb/t2174—95修訂的（de）廈（xià）門清宏實（shí）業有限公司總經理黃（huáng）清潔，這樣描述（shù）他（tā）的（de）新點子。“兩勺變（biàn）一（yī）勺”的背後，卻（què）反映我國東莞不鏽鋼廚具產品翻（fān）天覆地的變化。

　　筆者從多方了解到，早在2004年，中國輕工業聯（lián）合會（huì）就下發《關於印發〈2004年輕（qīng）工業製（zhì）定修（xiū）訂國家標準、行（háng）業（yè）標準項目（mù）計劃〉的通知》，將（jiāng）qb/t2174-95《不鏽鋼廚（chú）具》標準修（xiū）訂項目列入計劃，編號為q2004-109t。據全（quán）國日用五金標準化中心相關人士介紹（shào），由於國際iso8442：1997係列標準中（zhōng）的主要技術指標先進、合理，有利於保（bǎo）護消費者的合法權（quán）益，有利於與國際接軌，向（xiàng）世界水平（píng）靠攏，同時也適合我國國情及行業現狀，所以確定修改采用iso8442：1997係列（liè）國際（jì）標準，同時也盡量引用國家（jiā）相近的專業標準，使標準更加先進、全麵、合理，以促進技（jì）術進步和提高產品質量，推動我國不鏽鋼（gāng）廚具行業（yè）進一步（bù）發（fā）展，邁入國（guó）際（jì）先（xiān）進行列。

　　不鏽鋼製品款式日新月異，但有關標準對主體材料要求較為寬鬆。廣東省（shěng）的一項抽查表明，產（chǎn）品不合（hé）格比例近七成。

　　日前，廣東省工商行政管理局對三季（jì）度省內流通領域銷售的不鏽鋼製品進行的監測顯示，接受抽查的（de）52批次不鏽鋼廚具中，合（hé）格16批次，不合格比例為（wéi）69.2%。廣東省工（gōng）商管（guǎn）理局相關負責人（rén）表示，按照qb/t2174-1995《不（bú）鏽鋼廚（chú）具》的檢驗標準，對（duì）廚具主體材料（liào）的要求是較為寬鬆的，但仍有38.5%的不合格率，而耐腐蝕（shí）能力不合格率為28.8%。

　　尷尬的是，發（fā）展迅速的東莞不鏽鋼（gāng）廚具，接受檢測時使用的依然（rán）是1995年的輕工業標準，而且隻（zhī）有不到70%的合格率。如果采（cǎi）用國際標準（zhǔn）來衡量（liàng），又會是怎樣的狀況?不鏽鋼（gāng）廚具業到底存在什麽症結?

　　新標（biāo）準仍（réng）未出爐“吃火鍋的時候，一（yī）般至少要兩隻勺，一隻湯（tāng）勺，一隻漏勺。你看我設計的這（zhè）勺，右傾15度就是（shì）漏勺，左傾15度又能打湯。用這個吃火鍋，一隻勺就足夠了（le）。”日前（qián），由中國輕工業聯合會指定，在全國獨家負責東莞不鏽鋼廚具行業標準qb/t2174—95修訂的廈門清宏實業有（yǒu）限公司總經理黃清潔，這樣描述他的新點子。“兩勺變一（yī）勺”的背後，卻反映我國東莞不鏽鋼（gāng）廚具產品翻天（tiān）覆地的變化。