東莞節能環（huán）保（bǎo）廚（chú）具淺說廚（chú）具的保養方（fāng）法:

①用棉紗沿邊緣滑動，如有掛絲斷絲現（xiàn）象，說（shuō）明有飛邊毛刺存在，也可用指甲蓋輕輕滑動，如果滑動無（wú）聲，就（jiù）是沒有飛邊（biān）毛刺。 
②表麵不能有磕碰、劃傷和砂眼等毛病。 
③花紋不能有模糊不清的部分，紋路要清晰鮮明。 
④看安裝是否有鬆動不牢的現象。
⑤幾何形狀要對稱規矩。

不鏽鋼廚具保養法 
①不鏽鋼廚具使用時間（jiān）過長，會出現黑色汙漬，用洗滌劑洗不淨。如將牙膏擠在濕布上擦拭，就能快捷（jié）地除去汙漬，使廚具光亮如新（xīn）。 
②將（jiāng）不鏽（xiù）鋼廚具洗淨，再用橘子皮擦拭，這是保養不鏽鋼廚具的有效方法。 
③馬鈴薯（shǔ）皮（pí）可洗不鏽鋼炊具，把馬鈴薯皮撒（sā）在不鏽鋼碗盆內，再倒入清潔劑擦拭，就很（hěn）容易清洗幹淨。